Rotulagem significa uma imagem, escrito,legenda ou algo do tipo que esta presente na embalagem dos alimentos e contem suas informações obrigatorias.De acordo com a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) a rotulagem nos alimentos é obrigatória e sempre podemos encontrar vários tipos de informações como: Valor energético, proteínas,carboidratos, gordura total, gorduras trans entre outros. Outro papel da rotulagem é mostrar aos consumidores o que eles estão ingerindo se os alimentos são saudáveis ou não.
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